Il 90 % dei consumatori è soddisfatto dei mercati agricoli e li consiglia ai propri amici, colleghi e vicini di casa. Il restante 10% suggerisce di prolungare l’orario di apertura e aumentare l’offerta di prodotti, in particolare di frutta e carni bianche. È quanto emerge dal primo Report sui consumi nei mercati di Campagna Amica realizzato dalla Coldiretti di Como e Lecco. Dall’indagine risulta che 8 consumatori su 10 (79,7%) fanno la spesa al farmer’s market almeno una volta la settimana, mentre il 10,6% lo frequenta due volte al mese. Per quasi 6 intervistati su 10 (57,5%), la spesa media si aggira tra i 20 e i 40 euro; il 30,7% spende meno di 20 euro mentre l’11,8% spende una cifra uguale o superiore a 50 euro. Inoltre, a partire da sabato 25 marzo, in tutti i farmers’ market della Coldiretti lariana sarà attivo un nuovo servizio: con una spesa minima di 20 euro presso una delle imprese agricole, i consumatori riceveranno un ticket che consentirà di fare gratis la dichiarazione dei redditi 730 presso uno qualunque degli uffici CAF della Coldiretti interprovinciale: a Grandate, Menaggio, Lecco o Merate. I Mercati di Campagna Amica a Como sono, in massima parte, concentrati nella parte sud della provincia: da Cantù a Uggiate Trevano, da Erba a Mariano Comense, da Lomazzo ad Olgiate Comasco, da Albavilla ad Alzate Brianza, oltre a quelli appena fuori provincia, come Meda e Giussano. “Portare nelle piazze e nelle strade di città le eccellenze alimentari custodite dalle campagne limitrofe per generazioni – commenta Fortunato Trezzi, presidente della Coldiretti di Como e Lecco – significa rispondere ai nuovi comportamenti di consumo dei cittadini, più attenti alla qualità, alla sicurezza alimentare e alla ricerca di un rapporto diretto con chi produce il cibo che arriva sulle loro tavole. I farmers’ market sono quindi una risorsa sia per gli agricoltori che per i consumatori e rappresentano un vero e proprio servizio messo a disposizione dei cittadini”. I punti vendita a chilometro zero che negli ultimi sei anni in Lombardia sono più che triplicati, passando da 257 del 2010 ai 960 attuali. La vendita a km zero – spiega la Coldiretti – è più diffusa nelle province di Pavia (con 165 punti), Brescia (162), Bergamo (133) e Milano (118). A seguire Sondrio (83), Varese (66), Como (56), Cremona (56), Mantova (35), Monza e Brianza (33), Lecco (28), Lodi (25). In particolare – continua la Coldiretti – si registra un vero e proprio boom degli spacci in cascina, passati da 169 a 852 (+400%), mentre i farmers’ market hanno raggiunto quota 100 e vengono scelti per la possibilità di trovare nello stesso luogo più prodotti locali e di stagione, offerti direttamente dall’agricoltore. L’Italia – conclude la Coldiretti – ha conquistato in pochi anni la leadership mondiale nei mercati contadini davanti agli Usa e Francia con la più vasta rete mondiale di vendita diretta grazie alla Fondazione Campagna Amica alla quale fanno riferimento, oggi, quasi ventimila agricoltori. Per facilitare l’incontro tra produttori e consumatori è nata “Farmersforyou”, l’applicazione di Coldiretti  che permette di scegliere i mercati di Campagna Amica, le fattorie, e le botteghe dove poter acquistare il vero Made in Italy agroalimentare.