VENERDI’ IL MERCATO AGRICOLO DI ERBA: IN DUE SETTIMANE RADDOPPIATE LE PRESENZE

OTTOBRE, IL MESE DELLA PATATA COMASCA:
FA BENE ALLA SALUTE (AMIDO, TANTE VITAMINE, ANTIOSSIDANTI) E AL PORTAFOGLIO (AL MERCATO AGRICOLO SI RISPARMIA IL 40%)

Grande successo per i mercati agricoli organizzati da Coldiretti nella provincia di Como: solo a Erba, l’ultimo dei mercati di Campagna Amica avviato nel comasco, in tre settimane fa i clienti sono raddoppiati.
La ricetta di questo successo? “Qualità dei prodotti venduti dalle aziende agricole – risponde Tino Arosio, Direttore di Coldiretti Como-Lecco - stagionalità, origine locale e convenienza nella spesa. Da noi – oltretutto - si risparmia. Invitiamo i consumatori a confrontare i prezzi dei prodotti paragonabili con quelli dell’ SMS consumatori del Ministero.”
“Il mese di ottobre è il mese della patata comasca – aggiunge Arosio – e i cittadini la troveranno in abbondanza venerdì al nostro mercato di Erba, in Via Carroccio,  e in tutti quelli della provincia di Como. E’ un prodotto locale, che fa bene alla salute e che, comprato direttamente dai nostri produttori, fa bene anche al portafogli potendo risparmiare il 40% rispetto ai tradizionali canali di vendita!
Non tutti conoscono, poi, il grande valore nutrizionale della patata. “Le nostre patate – spiega Emanuele Bezzi, responsabile di Campagna Amica - sono conosciute prevalentemente per il loro elevato contenuto di amido (circa 26 grammi in una patata di medie dimensioni, del peso di circa 150 grammi) ma una parte di questo amido, raggiungendo l’intestino crasso quasi inalterato dagli enzimi dello stomaco e dell’intestino tenue, presenta effetti fisiologici del tutto simili a quelli della fibra”.
Le patate sono poi importantissime fonti di vitamine e di sali minerali: una patata di medie dimensioni fornisce circa il 40% della dose giornaliera raccomandata di vitamina C, circa il 18% della dose di Potassio, il 10% della dose di vitamina B5.
Oltre alle vitamine, ai minerali ed alle fibre, le patate contengono svariati composti fitochimici, quali i carotenoidi ed i polifenoli, tra i più importanti antiossidanti presenti in natura.
Presso i mercati di Campagna Amica della provincia di  Como si possono trovare patate a pasta gialla (particolarmente adatte da consumarsi come patatine fritte o cotte al forno) e, in particolare, patate a pasta bianca: la biancona comasca è la patata più caratteristica del territorio provinciale e presenta caratteristiche che la rendono particolarmente adatta per la produzione di gnocchi, crocchette, purè.

I MERCATI DI CAMPAGNA AMICA IN PROVINCIA DI COMO
ERBA – VIA CARROCCIO – OGNI VENERDI’ DALLE ORE 8.30 ALLE 18.00
Cantù- PIAZZA GARIBALDI- OGNI martedi dalle 8.30 alle 12.30
Olgiate Comasco- AREA MERCATO- il primo ed il terzo sabato dalle 8.30 alle 12.30
Lomazzo – VIALE SOMAINI- il secondo ed il quarto sabato dalle 8.30 alle 12.30 
Albavilla – PIAZZA GARIBALDI- la seconda domenica di ogni mese dalle 8.30 alle 18.00
Uggiate Trevano- PIAZZA EUROPA- OGNi mercoledi dalle 8.30 alle 12.30