COMO-LECCO – Casoncelli, pane e salamina, taglieri di salumi e formaggi, gelato agricolo. Domani, sabato 29 agosto, alla Festa di Sant’Abbondio che entra nel vivo la campagna si potrà anche mangiare passeggiando. Coldiretti Como Lecco porta infatti nel cuore della festa patronale lo street food agricolo, una delle novità che caratterizzano la presenza delle imprese agricole nell’edizione 2026.
L’appuntamento è nell’area di Sant’Abbondio, dove lo street food sarà presente a pranzo e a cena, dalle 11 alle 15 e dalle 19 alle 23, affiancando il programma di iniziative che animerà per tutta la giornata il compendio della Basilica, ed anche nella giornata di domenica e lunedì mattina.
Una proposta che parte da una formula contemporanea – quella del cibo da strada – ma mantiene al centro origine, identità e rapporto diretto con l’agricoltura. Nel piatto arrivano infatti produzioni e materie prime legate alle aziende agricole e alla tradizione gastronomica lombarda: dai casoncelli ai salumi e formaggi, fino al gelato agricolo.
«Anche lo street food può raccontare un territorio» sottolinea il presidente di Coldiretti Como Lecco Fortunato Trezzi. «La differenza la fanno la materia prima, la sua provenienza e il rapporto con chi la produce. Portare questi sapori in una festa popolare come Sant’Abbondio significa renderli accessibili a tutti senza perdere il legame con l’agricoltura da cui nascono».
È anche un modo per ricucire, attraverso il cibo, quel rapporto tra città e campagna che appartiene alla storia stessa della festa patronale. Dietro un panino, un piatto di casoncelli o un gelato c’è infatti un percorso che comincia nei campi, nelle stalle e nei laboratori delle aziende agricole e arriva direttamente al consumatore.
«Sant’Abbondio è uno degli appuntamenti più sentiti dai comaschi e per le nostre imprese rappresenta un’occasione importante di incontro con la città» evidenzia il direttore di Coldiretti Como Lecco Luciano Salvadori. «Vogliamo far conoscere l’agricoltura attraverso ciò che produce, ma soprattutto attraverso le persone e le imprese che ogni giorno lavorano sul territorio».
Lo street food accompagnerà anche la giornata di domenica e lunedì. Ma il fine settimana di Coldiretti avrà il suo secondo grande appuntamento domenica 30 agosto, quando dalle 8 alle 18 viale Cattaneo, nella zona di Porta Torre, ospiterà il grande Mercato Agricolo di Campagna Amica, con una ventina di aziende e un’ampia rappresentanza delle produzioni agricole lariane e lombarde.